第68章 药膳炖罐 海港采买 (第1/2页)
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寒露之后，流香小食就不再卖冰水，改卖炖罐汤。
厨房的新炉灶已好，黍汐先做了几款基础的炖罐汤，包括萝卜排骨汤、菌菇老鸭汤。
店里原来只供应椰子炖鸡汤，是直接在椰壳内放入鸡肉来炖，梨花镇很多老食客都已经吃腻了。
通过翻阅那本从开塘县鬼市淘来的《四季药膳录》，黍汐新加了一道药膳炖罐汤：「山药百合排骨汤」。
排骨清洗干净之后放入炖罐，加入：山药、党参、沙参、玉竹、红枣、干百合，少量当归，上汽隔水蒸三刻钟，出锅后放枸杞。
药膳类炖罐，先只卖一种，平日里只要有食客来喝汤，阿兴总是会极力推荐。
一大早，剪刀店白掌柜就来店里吃早餐，点了份他常吃的酸辣拌粉。
阿兴先上了碟赠送的酸菜，然后推销道：“白掌柜，今日我们店里新出了山药炖罐汤，一份只要15文�
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